Простой и эффектный вариант закуски из яиц.

Ингредиенты:

1. вареные яйца 6 шт.

2. горчица 2 ч. л.

3. сметана 2 ст. л.

4. копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г.

5. нарезанный зеленый лук 1 ст. л.

6. соль и молотый перец по вкусу

7. зелень для украшения

8. лимон 1 шт.

Приготовление:

Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки.

К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук.

Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком.

Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ответить

Войти с помощью: