Осень щедра на урожай и праздники, но один из самых ярких, вкусных и долгожданных для жителей Лельчицкого района — это, без сомнений, районный праздник «Пакроўскі дранік». В этом году он уже в четвертый раз гостеприимно распахнул свои объятия в агрогородке Стодоличи, совпав с еще одним важным событием — Днем деревни.
Особую, теплую атмосферу нынешнему дню придало то, что праздник объединил весь район. В Стодоличи съехались представители сельсоветов, организаций и учреждений со всех уголков региона.
Торжественное открытие началось с приветственного слова исполняющего обязанности председателя Стодоличского сельисполкома Николая Кудласевича. Поздравив земляков и гостей с двойным праздником, Николай Николаевич подчеркнул его особую значимость. Он с гордостью отметил, что Стодоличи богаты главным сокровищем — добрыми, трудолюбивыми людьми, которые ежедневно вкладывают силы и душу в развитие своей малой родины.
И действительно, в этот день чествовали не только знаменитое белорусское блюдо — румяный драник, ставшего брендом праздника, — но и саму землю, ее богатую историю и, конечно же, людей.
Праздник объединил все поколения жителей Стодолич. Бурные аплодисменты звучали в адрес старейшей жительницы агрогородка — Марии Петровны Невмержицкой, которой в этом году исполнилось 93 года.
Символом непрерывности жизни и надежды на будущее стали самые маленькие жители Стодолич — Александр и Дамир, появившиеся на свет совсем недавно. Приятные подарки получили счастливые родители: Елена Ивановна и Николай Александрович Козаченко, а также Дарья Алексеевна Жилякова и Виталий Александрович Бакановский. Земляки тепло поздравили молодые семьи, пожелав малышам крепкого здоровья, а домам — мира, света и благополучия.
Как гласит народная мудрость, «Мой дом — моя крепость», а настоящая крепость — это крепкая дружная семья, где царят любовь, уважение и забота. В этот день чествовали тех, кто пронес это чувство через десятилетия, став примером для детей и внуков. Настоящим украшением праздника стало чествование золотых юбиляров — Василия Васильевича и Натальи Мифодьевны Жогло, которые в этом году отмечают 50-летие совместной жизни. Супруги вырастили и воспитали замечательных детей — сына и дочь. Под аплодисменты зала юбилярам вручили памятные подарки, пожелав им железного здоровья, долгих лет жизни и душевного тепла.
Стодоличский сельисполком выразил искреннюю благодарность трудовым коллективам за активное участие в общественной жизни, работах по наведению порядка на земле и благоустройству территорий. Совместный труд, ответственность и неравнодушие сделали общий дом еще более чистым, ухоженным и гостеприимным. За весомый вклад в благоустройство заслуженные слова признательности прозвучали в адрес коллективов Стодоличской средней школы, открытого акционерного общества «Путь Ильича», филиала «Стодоличский центр культуры и досуга», а также Стодоличского, Жмурнянского и Гребеневского лесничеств Лельчицкого лесхоза.
Церемония награждения продолжилась на главной сцене. Для поздравлений и чествования лучших работников были приглашены руководители организаций и почетные гости агрогородка.
На сцену поднялся лесничий Стодоличского лесничества Николай Новак. Вместе с ним зрители тепло приветствовали ветерана труда с 43-летним стажем работы в лесничестве Тамару Мищенко и лесовода Виктора Кобылинского.
Эстафету поздравлений принял директор Стодоличской средней школы Сергей Гавриловец. Под бурные аплодисменты зала на сцену пригласили ветерана педагогического труда Владимира Тишковского, воспитателя Викторию Бурмич и кладовщика Зинаиду Левковскую.
Слова благодарности за добросовестный труд прозвучали и в адрес работников культуры. Заведующая филиалом «Стодоличский центр культуры и досуга» Ольга Страховская вручила грамоты Галине Смотровой и Елене Кобылинской.
Славится белорусская земля своим гостеприимством! Белорусы умеют и душевно встретить гостей, и от души погулять, и вкусно накормить. И где, как не на празднике «Пакроўскі дранік», всё это соединяется в одном ярком, ароматном и веселом событии?
Особое внимание гостей привлекли колоритные тематические подворья «Сялянская хата». Почувствовать настоящую белорусскую душу можно было именно здесь: подворья манили ароматами свежеиспеченного хлеба, домашнего уюта и, конечно же, шкварчащих, золотистых драников. Хозяева встречали каждого с искренней улыбкой, широкой душой и традиционным радушием, превратив площадку в настоящий центр притяжения и живой истории.
Какой же «Пакроўскі дранік» обходится без главного белорусского лакомства? Одной из самых долгожданных, ярких и, безусловно, самых аппетитных частей районного праздника стала масштабная выставка-дегустация и конкурсная программа «Чудо-драник». Здесь на кулинарном «троне» восседал сам виновник торжества — его величество драник!
Эта импровизированная битва вкусов объединила сельсоветы всего района. Каждая команда подошла к делу с небывалым творческим азартом. Организаторы удивляли не только рецептурой, но и оригинальной подачей блюд — ведь, как известно, встречают по одёжке, даже если это румяный картофельный шедевр!
Под бурные аплодисменты зрителей уважаемое жюри отправилось к кулинарным зонам для дегустации. Пока эксперты оценивали старания и кулинарные навыки участников под звуки задорной белорусской народной музыки, гости праздника активно болели за свои команды, пробовали угощения и наслаждались атмосферой всеобщего веселья.
Затем началась яркая концертная программа. Пока судьи решали сложнейшую задачу по выбору лучших из лучших, настроение собравшихся поддерживали коллективы районного центра культуры и народного творчества. Звонкие песни и зажигательные мелодии не давали никому усидеть на месте.
И вот настал момент истины — кульминация кулинарного праздника. Со сцены зазвучали долгожданные имена победителей конкурса «Чудо-драник». Каждое подворье доказало, что традиционное белорусское блюдо может быть произведением искусства.
Среди лауреатов были названы:
В номинации «Самый маленький драник» заслуженную победу одержал Дзержинский сельсовет.
«Самый большой драник» презентовали хозяева праздника — Стодоличский сельсовет.
Обладателем титула «Самый вкусный драник» стал Милошевичский сельсовет.
В номинации «Самый вкусный драник с начинкой» первенствовал Лельчицкий сельсовет.
«Самый оригинальный драник» представил Симоничский сельсовет.
«Самый аппетитный драник» испекли в Букчанском сельсовете.
Лучшим в категории «Драник для детей» признан Ударненский сельсовет.
«Самый широкий ассортимент» продемонстрировал Тонежский сельсовет.
Звание «Самый сложный драник» ушло в копилку Боровского сельсовета.
«Самый тонкий драник» удался Дубровскому сельсовету.
За «Секреты красоты (оригинальная подача блюда)» отмечен Буйновичский сельсовет.
А номинация «Секретное оружие (необычная рецептура)» заслуженно досталась Глушковичскому сельсовету.
Победители каждой номинации получили заслуженные награды, дипломы и громкие овации от зрителей. Этот конкурс в очередной раз подтвердил высокий уровень кулинарного мастерства, фантазию и безграничную любовь к народным традициям жителей всего Лельчицкого района.
Праздник удался на славу! Он подарил всем участникам море улыбок, хорошего настроения и искреннего общения. «Пакроўскі дранік» в очередной раз доказал, что Стодоличи — это место, где живут талантливые, трудолюбивые и очень гостеприимные люди, умеющие ценить свои традиции и любить свою малую родину.
Алеся ПАВЛЕЧКО.
Фото Александра ШАПОРДА.
