Ещё примерно год назад в коммунальном сельскохозяйственном унитарном предприятии «Ударный» не могли похвастаться высокими показателями в животноводческом направлении. Такая ситуация наблюдалась как в производстве молока, так и в деле сохранности и воспроизводства поголовья. В прошлом году валовое производство молока за пять месяцев, с января по май, составляло 1 333 килограмма, за аналогичный период 2018 года этот показатель сложился уже более чем 1 600 килограммов, что составило 120 процентов к уровню прошлого года. Это один из лучших показателей производства молока в районе по сравнению с другими сельхозпредприятиями.
Чтобы узнать о причинах выхода из кризиса, нам пришлось выехать в сельхозпредприятие «Ударный» и своими глазами увидеть и услышать из первых уст специалистов хозяйства, как им это удалось.Нашим гидом по сельхозпредприятию стала одна из опытных работниц — главный зоотехник Светлана Боровая, которая зоотехническую службу здесь возглавляет более тридцати лет.
Светлана Викторовна рассказала, что в сельхозпредприятии численность крупного рогатого скота составляет 2 612 голов из низ 937 — коровы молочного направления. Производство молока осуществляется на четырёх фермах — три функционируют в две Ударном и одна в Краснобережье. Среднемесячный удой от коровы составляет 406 килограммов, с начала года от каждой бурёнки получено 1 711 килограммов молока, что составляет 118,5 процентов к уровню прошлого года. Из Краснобережской молочно-товарной фермы всё молоко реализуется сортом «экстра» с хорошей жирностью, с начала текущего года его получено более 83 тонн, из остальных ферм молоко засчитывается высшим и первым сортом.
— Чтобы достичь роста показателей выпускаемой продукции нам, животноводам, довелось немало потрудиться, — рассказывает главный зоотехник. — Пришлось перестраиваться даже на психологическом уровне. Всё началось с дисциплины каждого на своём рабочем месте. Не скажу, что в коллективе поменялось всё в одночасье, нет, к этому идём постепенно, но сдвиги есть. Например, наводим и поддерживаем везде порядок: и в животноводческих помещениях, и в доильных залах, и в бытовых помещениях, и на прилегающей территории.
В том, что на фермах наведён элементарный порядок, может убедиться каждый. На доильно-молочном блоке, который возглавляет и производит процесс осеменения животных — Валентина Вересович, растут вазоны в доильном зале, а прилегающая территория благоухает разными цветами. Чистоту поддерживает рабочая Елена Буракевич, которой нет необходимости напоминать о том, что нужно сделать.
А при подъезде к молочно-товарному комплексу, чувствуется хозяйская рука. Въездные ворота и калитка на замке, посторонним вход на ферму строго запрещён. Прежде чем попасть на территорию, наш гид — Светлана Викторовна, сделала звонок на мобильный заведующему комплексом Павлу Юрчаку.
Туда мы попали как раз перед началом дневной дойки. Все специалисты были на рабочих местах. Каждый занимался своим делом: доярки переодевались в рабочую одежду, скотники загоняли коров в доильный зал, телятницы возились со своими питомцами.
Главный ветврач КСУП «Ударный» Василий Кравченко после очередного осмотрев животных, рассказал о принципах работы в деле по сохранности поголовья.
Василий Иванович в отрасли животноводства не новичок, его стаж составляет более тридцати лет.— Кроме необходимых врачебных манипуляций по сохранности поголовья, немаловажен и тот факт, как за новорождёнными телятами ухаживают телятницы, — считает ветврач. — Здесь на молочно-товарном комплексе, да впрочем, как и во всём нашем сельхозпредприятии, работают женщины, у которых золотые руки — это Валентина Вересович, Елена Лисицкая, Анна Флёрко. Но особенно хочу отметить телятницу Валентину Шуканову. Она выхаживает телят от рождения до 21 дня — это самый опасный период, но она на этом ответственном участке справляется. Чуть только телёнок приболел, сразу же об этом говорит специалисту, не допуская затягивания процесса заболевания.
С начала 2018 года приплода крупного рогатого скота хозяйством получено 504 головы, что составляет 140 процентов к аналогичному периоду прошлого года.
К разговору присоединяется Светлана Боровая:
— С приходом на молочно-товарный комплекс Павла Юрчака, — поднялась производственная дисциплина, наладились работы по осеменению коров, зоотехническому уходу, сортировке скота, строгому соблюдению кормления и необходимых рационов. Животноводы комплекса перестали даже кричать и ругаться в присутствии животных, а тем более их ударять, узнав, что это отрицательно влияет на надои, — улыбаясь, рассказывает Светлана Викторовна. — Если в мае 2017 года производство молока на молочно-товарном комплексе составляло — 99,5 тон, то в мае 2018 года показатель превысил 175,2 тонны, что составило 155 процентов к уровню прошлого года.
По словам директора сельхозпредприятия Вадима Бенадысюка, значительную помощь в получении прироста продукции животноводства оказали специалисты райсельхозпрода.
— Они в помощи не отказывали никогда, не оставляли нас в тяжёлых ситуациях, всегда выезжали на место и предлагали пути выхода из кризисных ситуаций, — добавляет Вадим Валерьевич. — В увеличении показателей производства молока значительная заслуга лично председателя райисполкома Анатолия Гапоника, который, несмотря на занятость, всегда находил время приехать в хозяйство, интересовался ходом всех процессов, и подсказывал как сделать лучше.
Животноводческая отрасль — одна из самых сложных и многогранных, требующая полной отдачи каждого работника, здесь выходные дни выпадают редко. Но если не пускать на самотёк производственные процессы и исполнительскую дисциплину, то постепенно, на примере КСУП «Ударный», вполне можно стать на путь достижения хороших производственных показателей.
Фото Николая НИКИТЕНКО.
