В Лельчицкой районной гимназии имени И. А. Колоса установили новую посудомоечную машину.
Все без исключения мамы волнуются за своих чад и их здоровье. Ведь большую часть дня дети проводят в школе. В связи с этим мамы задаются вопросом: как организовано школьное питание.
За фразой «школьное питание» стоит не только приготовление вкусной, полезной и сбалансированной пищи, но и качественная и своевременная обработка столовой посуды.
В Лельчицкой районной гимназии с момента открытия учреждения обработка столовой посуды осуществлялась механизированным способом. Но время не стоит на месте, и старая техника пришла в негодность.
Директор районной гимназии Максим Юхневич рассказал, что проблема неисправности посудомоечной машины была озвучена председателю Лельчицкого райисполкома Сергею Дылюку во время посещения им учреждения образования.
— В нашем учреждении обучаются и, естественно, питаются 810 учащихся. Некоторые ученики едят несколько раз в день. Перед кухонными работниками, а их всего лишь два, стоит непростая задача — после каждого приёма пищи успеть своевременно убрать за детьми и осуществить обработку столовой посуды, чтобы ребята вовремя приняли пищу.
Конечно, когда в учреждении имеется посудомоечная машина — проблема всё успеть не стоит так остро, но когда приходится выполнять мытьё посуды ручным способом, то на это уходит куда больше времени и на кухонных рабочих ложится значительно больше нагрузки, — делится Максим Александрович. — Очень порадовало, что нашу просьбу услышали, и в конце прошлого года за счёт бюджета приобретена новая посудомоечная машина конвейерного типа, такая же, как была ранее. Сейчас проблема со своевременной обработкой посуды решена.
Кухонные рабочие столовой гимназии Екатерина Маркевич и Екатерина Панина поделились впечатлениями о работе новой посудомоечной машины: «Несмотря на то, что в одну перемену питается около 180 учащихся и так на протяжении пяти перемен — мы всё успеваем, ведь у этой посудомоечной машины производительность — 1 600 тарелок в час. И если смотреть по времени, то при полной загрузке машина моет примерно 10 минут. Работой нового агрегата мы, конечно, довольны».
Максим Юхневич выразил слова благодарности председателю Лельчицкого райисполкома Сергею Дылюку, начальнику отдела образования, спорта и туризма райисполкома Владимиру Грибу, управляющему центром по обеспечению деятельности бюджетных организаций рай-она Леониду Бобу за оказанную помощь в приобретении новой посудомоечной машины.
Мария БУТЬКО.
Фото автора.
