Во второй раз в Беларуси прошел Республиканский конкурс «Лучший мёд сезона», собравший пчеловодов со всей страны. Это событие стало ярким акцентом 31-й Международной выставки «ПродЭкспо-2025», проходившей в Минске.
В этом году на суд жюри было представлено более 110 образцов мёда от пчеловодов и хозяйств из всех регионов Беларуси. Такое количество участников свидетельствует о растущем интересе к конкурсу и желании производителей продемонстрировать высочайшее качество своей продукции.
Экспертная комиссия, состоящая из высококвалифицированных специалистов, тщательно оценивала каждый образец по нескольким ключевым критериям: сенсорный анализ (вкус, аромат, цвет, консистенция), физико-химические показатели, отсутствие посторонних примесей, а также пыльцевой анализ, особенно важный для определения подлинности монофлорных медов.
В номинации «Лучший бортевой мёд», подчеркивающей уникальность и древние традиции белорусского пчеловодства, победителем стал наш земляк из Дзержинска, Валерий Лукашевич.
Валерий Николаевич уже не первый раз принимает участие в этом престижном соревновании. Он достойно представил свою продукцию, продемонстрировав не только её превосходное качество, но и уникальность белорусского леса, где собирается этот мёд.
Мы искренне поздравляем Валерия Лукашевича с этой значимой победой! Желаем ему дальнейших успехов в сохранении и развитии уникального бортевого пчеловодства, новых достижений и, конечно же, еще больше сладких и заслуженных побед в будущем!
Алеся ПАВЛЕЧКО.
