В проекте «Женщины на передовой» мы рассказываем о тех, кто своим трудом, талантом и преданностью делу делает наш район лучше. Сегодня наша героиня — Наталья Штукарь, начальник отдела организации питания государственного учреждения «Центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций Лельчицкого района». И не случайно, ведь по итогам 2025 года Наталья Николаевна удостоена почетного звания «Лучший работник сферы обслуживания».
Наталья Николаевна родилась в деревне Свидное Лельчицкого района. После окончания лельчицкой средней школы №1 стремление к знаниям привело ее в Гродненский государственный университет им. Янки Купалы, где она успешно освоила специальность «правоведение».
Более пятнадцати лет, с августа 2006 года по апрель 2020 года, Наталья Николаевна работала юрисконсультом в отделе образования Лельчицкого райисполкома. Именно здесь она стояла у истоков важного процесса — передачи функций организации питания от Лельчицкого филиала Гомельского областного потребительского общества в отдел образования.
С мая 2020 года, в результате реорганизации, Наталья Николаевна возглавила отдел организации питания в Центре. С тех пор её работа направлена на обеспечение качественным и сбалансированным питанием учащихся и воспитанников учреждений образования района. Именно её профессионализм и преданность делу были отмечены высокой наградой в 2025 году.
Под руководством Натальи Николаевны отдел успешно внедрил новые принципы организации питания. Сегодня рацион питания в школах и детских садах района грамотно сбалансирован и обеспечивает детский организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Это стало возможным благодаря её вниманию к деталям, глубоким знаниям в области детского питания и постоянному стремлению к совершенствованию.
Особое внимание Наталья Николаевна уделяет разнообразию меню. Включение в рацион новых и востребованных блюд не только радует детей, но и позволяет уменьшить количество пищевых отходов, что, в свою очередь, способствует более рациональному использованию бюджетных средств.
Благодаря глубокому знанию законодательства в сфере государственных закупок и умелому применению его на практике, Наталье Николаевне удалось добиться значительного уменьшения себестоимости блюд, отдавая предпочтение продукции местных производителей. Это не только экономически выгодно, но и поддерживает отечественных производителей и предпринимателей.
Наталью Штукарь ценят на работе за её грамотность, ответственность и умение самостоятельно принимать решения. Она всегда доводит начатое до конца, требовательна к себе и к тем, кто с ней работает, но при этом умеет организовать работу так, чтобы всё было сделано качественно и в срок.
В коллективе Наталья Николаевна — человек отзывчивый и доброжелательный, всегда готовая помочь и поддержать. Она отмечает, что ей очень повезло работать в дружной команде, где каждый — и технологи, и специалист по закупкам, и кладовщики, и водители — вносит свой вклад в общее дело. Именно благодаря слаженной работе и взаимопомощи удается обеспечивать качественное и безопасное питание для детей всего района.
Она настоящий профессионал своего дела: отлично знает все правила и нормы, касающиеся питания в школах и детских садах, умеет следить за качеством продуктов и готовых блюд, правильно составлять меню и вести учёт. Благодаря её знаниям и опыту, питание в учреждениях образования района всегда безопасное и полезное для детей. Наталья Николаевна умеет находить выход из любой сложной ситуации и всегда решает поставленные задачи эффективно и быстро.
Кроме того, Наталья Николаевна — многодетная мать, вместе с мужем они воспитывают троих прекрасных дочерей. Старшая, София, уже работает врачом общей практики, средняя, Анастасия, учится в 9 классе, а младшая, Ксения, ходит в 6 класс. Наталья Николаевна признается, что дети — её главная поддержка и вдохновение. Они часто делятся своими впечатлениями о школьном питании, помогая ей совершенствовать меню и учитывать вкусы подрастающего поколения.
Наталья Николаевна уверена, что забота о здоровье детей — это общая задача родителей и школы. Она считает, что современные родители должны приучать детей к правильному питанию, обогащая рацион домашних блюд полезными продуктами. Тогда дети будут лучше питаться и в учреждениях образования, и дома.
— За фразой «школьное питание» стоит здоровье наших детей, — говорит Наталья Николаевна. – Поэтому важным фактором сохранения здоровья детей является организация правильного питания не только в школе, но и дома.
Наталья Штукарь — яркий пример женщины, успешно сочетающей профессиональную деятельность, заботу о семье и активную жизненную позицию.
Алеся ПАВЛЕЧКО.
