Китайские закуски – от хрустящей «стеклянной» лапши до острых соевых палочек – завоевали популярность в магазинах и онлайн-площадках благодаря необычным экзотическим вкусам и яркой мультяшной упаковке. Именно это нередко привлекает внимание детей и подростков. Однако за манящей экзотикой скрываются серьезные вопросы безопасности.
Гомельская областная инспекция Госстандарта фиксирует, что реестр опасной продукции постоянно пополняется. Особые вопросы возникают к документам на китайские снеки. Импортеры часто регистрируют декларации о соответствии на десятки и даже сотни наименований, производимых на множестве «филиалов». При этом лабораторные испытания проводятся только для одного образца из внушительного списка, а остальные «вкусняшки» остаются без внимания и оценки.
В неиспытанных продуктах могут присутствовать недопустимые, незаявленные пищевые добавки. Без должного контроля в снеках может обнаруживаться рост вредной микрофлоры. Инспекция уже устанавливала случаи превышения микробиологических показателей, а также использования испытательными лабораториями методик, не соответствующих стандартам.
Недостаток тщательного контроля безопасности превращает такие снеки в «мины замедленного действия».
При выборе китайских лакомств Госстандарт рекомендует:
- проверять наличие информации на русском языке;
- изучать состав продукта: яркий цвет и долгий срок хранения часто достигаются за счет красителей и консервантов («химии»);
- отслеживать список опасной, запрещенной к ввозу и обращению продукции на сайте danger.gskp.by или в Telegram-канале Госстандарта «Безопасность и качество»;
- спрашивать у продавца декларацию о соответствии Евразийского экономического союза.
Время, затраченное на изучение нового продукта, позволит сделать осознанный и правильный выбор.
Источник: https://gp.by
© Правда Гомель
