Если вы следите за фигурой, но не хотите отказываться от праздничной выпечки, попробуйте приготовить полезную альтернативу традиционному куличу. Простым рецептом поделились в эфире программы на телеканале «Беларусь 1».
Скриншот видео
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— нежирный творог (2 %) — 2 пачки;
— яйца — 3 шт.;
— греческий йогурт;
— рисовая мука — 1 стакан;
— цукаты, сахар, ванилин и разрыхлитель.
С помощью блендера доведите до однородной массы творог, яйца, сахар, ванилин и греческий йогурт. В полученную смесь просейте рисовую муку с разрыхлителем и еще раз тщательно взбейте. Добавьте цукаты, равномерно распределив их по тесту. Наполните формы для выпечки на три четверти объема. Отправляйте в разогретую до 180 °C духовку. Через 45 минут ваш полезный кулич будет готов.
