Любите яичницу на завтрак? Попробуйте приготовить ее по-новому — в лаваше. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ, пишет sb.by.
Для приготовления понадобится: круглый лаваш, три сосиски, три яйца, сыр (100 г), болгарский перец, кунжут, кетчуп, зелень, зубочистки.
Сосиски положите на край лаваша. Сделайте бортики, завернув сосиски в лаваш и закрепив их зубочистками. Должен получиться треугольник.
В центр выложите немного кетчупа и распределите его по всей поверхности. Натрите сыр на крупной терке. Половину выложите в треугольник. Сверху добавьте болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. К слову, с начинкой в этом блюде можно экспериментировать: добавляйте ингредиенты на свой вкус. Переложите лаваш на противень и разбейте в него два яйца.
Добавьте мелко нарезанную зелень и посыпьте всё оставшимся сыром. Смажьте бортики яичным желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.
Фото: скриншоты видео.
