Рулет из омлета с крабовыми палочками — блюдо, которое готовится быстро и просто. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ, пишет sb.by.
Скриншот видео
Для приготовления понадобятся: яйца (3–4 шт.), молоко (40 мл), крабовые палочки (100 г), плавленый сыр пармезан, чеснок, майонез, петрушка, растительное масло, соль, перец.
Слегка взбейте яйца венчиком, влейте молоко, добавьте соль и перец по вкусу. Разогрейте сковороду с растительным маслом и влейте яичную смесь. Накройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте омлет примерно 3–5 минут. Затем переверните на другую сторону и обжарьте еще около 2–3 минут.
Готовый омлет переложите на тарелку и оставьте остывать.
Для приготовления начинки натрите на терке крабовые палочки, зубчик чеснока, добавьте половину пачки плавленого сыра, измельченную зелень, майонез. Всё перемешайте.
Выложите начинку на омлет и равномерно распределите. Скрутите рулет и разрежьте его по диагонали.
