Чтобы добавить к завтраку дома или на пикнике вкусное блюдо, приготовьте летнюю закуску на бородинском хлебе. Её рецепт раскрыл кулинарный блогер Илья Пузаков, пишет sb.by.
Ингредиенты: мягкий сыр — 150 г, яйца куриные — 2 шт., тунец консервированный — 100 г, майонез — 2 ст. л., чеснок — 1 зубчик, бородинский хлеб — по вкусу, помидоры — 1–2 шт., соль/перец — по вкусу, свежая зелень — для подачи.
Приготовление
— На мелкой терке измельчите мягкий сыр и положите в глубокую емкость. Следом добавьте натертые отварные яйца, консервированный тунец, майонез, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте начинку до однородности. Бородинский хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки, — перечислил необходимые действия блогер.
Илья Пузаков продолжил:
— Выложите хлеб на тарелку, добавив сверху слайсы томатов. Теперь формируйте кнели (блюдо в виде шариков. — Прим. ред.) из начинки с тунцом. Украсьте закуску свежей зеленью и подавайте к столу. У вас получится очень простая, свежая и невероятно вкусная летняя закуска с хрустящим бородинским хлебом.
