В напряженный период уборочной кампании залогом успешной работы становится не только исправная техника, но и качественное, сытное питание.
На плечах руководства сельхозпредприятий лежит особая ответственность: обеспечить людей в поле всем необходимым. Ведь чтобы убирать рекордные урожаи, нужно много энергии, а значит, — горячий, свежий и вкусный обед становится не просто приемом пищи, а важным элементом поддержки духа и сил тружеников.
В ОАО «Путь Ильича» к этому вопросу подходят с особой заботой. Здесь работает собственная столовая, где опытные повара ежедневно колдуют над меню, стараясь порадовать механизаторов по-домашнему вкусными блюдами.
Однако важно не только приготовить обед, его нужно еще доставить туда, где кипит работа, — прямо к кромке золотого поля. Эту важную миссию в хозяйстве выполняют ответственные люди.
Надежным звеном в этой цепочке является раздатчик обедов Марина Морозова.
— Мы прекрасно понимаем, насколько это тяжелый и ответственный период, — рассказывает Марина Сергеевна. — Поэтому для нас важно, чтобы обеды были горячими, свежими и разнообразными.
За рулем автомобиля — Анатолий Грибовский. Анатолий Станиславович посвятил ОАО «Путь Ильича» более сорока лет жизни. Уроженец деревни Гребени, он пришел в колхоз машинистом-трактористом еще в 1978 году, перед самым призывом в армию. Вернувшись со службы, он вновь переступил порог родного сельхозпредприятия и остался верен ему на долгие десятилетия. До 2022 года Анатолий Станиславович трудился в поле на тракторе, а уйдя на заслуженный отдых, долго дома не усидел: в этом году пришел на помощь родному хозяйству в качестве водителя легкового автомобиля. Сегодня он с прежним усердием и ответственностью доставляет обеды тем, кто, как когда-то он сам, трудится на уборке хлеба.
Как только машина подъезжает к месту остановки техники, вместе с водителем повар устанавливает в поле стол.Обеденное меню, которое Марина Сергеевна и Анатолий Станиславович доставили в поле, — это полноценный заряд энергии: наваристые щи, сытное второе, свежий салат из овощей, бодрящий компот. И, конечно же, обязательное дополнение — прохладная питьевая вода в бутылках, без которой в летний зной просто не обойтись.
Такое отношение к хлеборобам — залог того, что каравай этого года будет полновесным. Ведь когда о человеке заботятся, он работает с удвоенной силой, понимая, что его труд нужен, ценен и уважаем.
Спасибо вам, труженики полей, и те, кто помогает им оставаться в ресурсе.
Алеся ПАВЛЕЧКО.
Фото автора.
