Хочется чего-то сладкого к чаю, но нет желания возиться со сложными десертами? Печенье со сгущенным молоком — отличный вариант: готовится из простых продуктов, а вкус получается насыщенным. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ, пишет sb.by.
Скриншот видео
Для приготовления понадобятся:
— сгущенное молоко с какао (200 г);
— яйцо (1 шт.);
— сахар (70 г);
— ванильный сахар (10 г);
— соль;
— растительное масло (70 мл);
— мед (35 г);
— мука (270 г);
— кукурузный крахмал (50 г);
— разрыхлитель (8 г).
В миске смешайте яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, мед, растительное масло. Взбейте ингредиенты миксером. Затем добавьте сгущенное молоко с какао. Снова взбейте миксером. В другую миску просейте муку, добавьте кукурузный крахмал и разрыхлитель.
Все ингредиенты смешайте. Должно получиться плотное тесто, которое не липнет к рукам.
Противень застелите бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 170 °C. От теста оторвите кусочки и сформируйте в шарики размером с грецкий орех. Слегка надавите, чтобы придать нужную форму. Сверху присыпьте сахаром. Выложите на противень. Выпекайте печенье 12 минут.
