Начало трудового пути — это всегда волнительный этап, требующий смелости и преданности своему делу. Для молодого специалиста Лельчицкого филиала Гомельского облпотребобщества Натальи Михалковой этот путь начался ярко и вкусно: сразу после окончания Лельчицкого государственного колледжа девушка приступила к работе поваром в популярном у жителей горпоселка кафе «Облако».
История Натальи в профессии — это история о том, как детское увлечение перерастает в осознанный выбор. После девятого класса в 2023 году она поступила в Лельчицкий государственный колледж на специальность «повар». Учеба пролетела быстро, и уже в 2026 году, получив диплом, Наталья уверенно вошла в команду работников Лельчицкого филиала Гомельского облпотребобщества.
Почему именно кухня? Ответ кроется в атмосфере родительского дома. Наталья выросла в большой и дружной многодетной семье: родители Нина Михайловна и Николай Кузьмич воспитали семерых детей. Мама, которая работает воспитателем в детском саду, с ранних лет приучала дочерей к кулинарному искусству.
— Мама всегда брала меня в помощницы, — делится Наталья. — Больше всего я любила помогать ей. Наверное, именно тогда я и поняла, что готовить — это мое призвание.
В кафе «Облако», которое стало для Натальи первым местом работы, всегда оживленно. Специфика заведения — радовать маленьких гостей и их родителей. В меню преобладают блюда, которые обожают дети: ароматная пицца, хрустящий картофель фри. Наталья признается, что готовить для ребят — особая ответственность и удовольствие.
Коллектив кафе встретил молодого специалиста тепло и радушно. Опытные коллеги отмечают, что энергия и энтузиазм Натальи — отличное подспорье в работе. Сама девушка трудностей не боится:
— Рабочий день может длиться по-разному — и 8, и 10, и 12 часов. График бывает разным, но когда работа нравится, время пролетает незаметно. Мне нравится абсолютно все в моем деле, и я не вижу себя ни в какой другой профессии.
Несмотря на юный возраст, у Натальи серьезные планы на будущее. Она мечтает расти как специалист, совершенствовать свои навыки и продолжать развиваться в кулинарном искусстве.
Мы желаем Наталье Михалковой профессиональных успехов, вдохновения и признания клиентов. Пусть каждый кулинарный эксперимент будет удачным, а работа приносит только радость!
Алеся ПАВЛЕЧКО.
