Из-за большого количества сахара квас не утолит жажду, а только нанесет вред организму. Об этом в эфире программы «Жить здорово» предупредили российские врачи.
Андрей Продеус, врач-иммунолог, доктор медицинских наук, профессор, отметил:
– Не встречал бутилированный квас натурального брожения с содержанием углеводов меньше четырех граммов на сто миллилитров. Но бывают напитки с девятью, десятью и даже двенадцатью граммами углеводов на сто миллилитров.
– Углеводы – это сахара. Поэтому если в квасе 4,5 грамма углеводов, это значит, что в напитке чайная ложка сахара на сто граммов, – дополнила слова коллеги Елена Малышева, врач-терапевт, доктор медицинских наук, профессор.
Врачи посоветовали не утолять жажду в жару квасом, поскольку он не только не справляется с этой задачей, но и увеличивает риски ожирения.
– Легкодоступные сахара быстро всасываются, вызывают выброс инсулина и повышают аппетит. В результате человек поправляется. Доказано, что сладкие напитки являются причиной ожирения и сахарного диабета, – обратил внимание кардиолог-реаниматолог Герман Гандельман.
В этой связи Андрей Продеус посоветовал утолять жажду холодной водой температурой 6-8 градусов.
— Квас не утоляет жажду.<…> Мы не советуем отказаться от этого напитка, просто излагаем истину, — резюмировала Елена Малышева.
К слову, ранее врач-сомнолог Евгения Тимошенко рассказала, почему летом чаще хочется спать, чем зимой. По словам специалиста, это связано с процессом терморегуляции.
