Блинчики — полюбившийся многим вариант завтрака, а со сладкой начинкой они отлично подойдут и в качестве десерта. Рецептом блинчиков со сгущенкой и арахисом поделились в эфире телеканала ОНТ. 
Скриншот видео
Для приготовления блинов понадобятся: мука, яйца, молоко, сахарная пудра, растительное масло. Для начинки потребуются: вареная сгущенка, арахис, черный или молочный шоколад, молоко.
Смешайте 150 граммов муки и два яйца. Добавьте две столовые ложки сахарной пудры, полстакана молока и 40 мл растительного масла. Взбейте до однородной массы. Должно получиться классическое жидкое тесто для блинов.
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Распределите тесто круговыми движениями по всей поверхности. Обжарьте блины с обеих сторон по полторы минуты.
Для приготовления начинки измельчите блендером 150 граммов арахиса, добавьте 200 граммов вареной сгущенки и перемешайте до однородной массы.
Раздробите полплитки шоколада. Добавьте немного разогретого молока, чтобы растопить шоколад.
Нанесите тонкий слой начинки со сгущенкой на всю поверхность блинчика. Сверните его трубочкой, разрежьте пополам и полейте шоколадом. Блюдо можно подавать к столу.
