Если вы считаете, что каша — это скучно, вам просто необходимо приготовить кашу по этому рецепту. Каша «Дружба» с лесными грибами — идеальная: сочная, ароматная, нежная и сытная. Готовится такая каша из трёх видов круп, которые гармонично сочетаются между собой, а лесные грибы так и манят своим богатым ароматом.

Продукты (на 5 порций)
Рис – 140 г
Крупа гречневая – 140 г
Пшено – 140 г
Масло сливочное – 100 г
Грибы лесные (опята, лисички, белые грибы) – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 30-40 мл
Соль – по вкусу
Перец свежемолотый (смесь) – по вкусу

Пошаговый фото-рецепт Каша «Дружба» из риса, гречки и пшена, с лесными грибами
Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №2

Крупы тщательно промываем.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №3

Кладём крупы в казанок и заливаем 1 л воды. Ставим на нагрев, доводим до кипения, солим, затем убавляем огонь до минимума и варим кашу «Дружба» до испарения всей жидкости (25-30 минут).

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №4

Грибы промываем и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №5

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №7

Добавляем грибы, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №8

В кашу кладём сливочное масло, перемешиваем и даём настояться под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №9

В кашу кладём грибы с луком. Если нужно, досаливаем и перчим. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Каша "Дружба" из риса, гречки и пшена, с лесными грибами - шаг №10

Каша «Дружба» с грибами готова к подаче.

Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Войти с помощью: