Ингредиенты:
-
картофель — 5-6 шт.
-
куриные окорочка — 2 шт.
-
морковь — 1 шт.
-
лук репчатый — 1-2 головки
-
мука — 2 ст.л.
-
лавровый лист
-
специи
Приготовление:
1. Порезать курицу на средние кусочки. Обжарить на растительном масле и морковью и луком. Порезать картофель на кольца или крупные кубики. Насыпать 2 ложки муки. Размешать.
2. Положить картофель. Налить воду, чтобы она покрывала картофель. Насыпать специи. Накрыть жаркое по-домашнему крышкой, тушить. Минут за 10 до конца готовки положить 3 лавровых листа. После приготовления листы убрать.