Ленивый торт «Наполеон» без выпечки — это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное, выбрать свежее хрустящее печенье, и результат вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным.

Продукты:
Для формы диаметром 17 см:
яйца — 2 шт.
Молоко — 600 мл
Печенье слоеное «Ушки» — 380-400 г
Сливочное масло жирностью 82,5% — 100 г
Сахар — 3 ст. ложки
Мука — 3 ст. ложки
Сахар ванильный — 10 г
Приготовление:
Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №1

Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №2

Молоко подогреть до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить. Частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №3

Кастрюлю с молоком снять с огня. Частями добавить горячее молоко (приблизительно половину) в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №4

Выливаем яично-молочную смесь в молоко. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №6

Крем снять с огня. В горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать. При остывании крем будет становиться гуще.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №7

Форму выстелить пищевой пленкой. Выложить 1 слой печенья, покрыть тёплым кремом. Продолжать, пока не закончится весь крем. Немного печенья оставить для украшения торта.
Чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №8

Оставшееся печенье измельчить в крошку.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №9

Посыпать крошкой верх торта. Оставить торт «Наполеон» пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" без выпечки - шаг №10

Торт без выпечки извлечь из формы и переложить на блюдо.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Войти с помощью: